Abteilungsleitung der Konditorei (m/w/d) in einer prozessorientierten Filialbäckerei in der Nähe von WürzburgArbeitsort: Würzburg

Ihre Tätigkeiten

  • Führung der 12-15 Mitarbeiter/-innen innerhalb der Abteilung
  • Operative Umsetzung der gemeinsam vereinbarten strategischen Ziele
  • Einführung veränderter Abläufe innerhalb der Abteilung, um eine höhere Effizienz sowie handwerklichere Qualität zu erreichen
  • Umsetzung neuer Produktionsverfahren, die sich spürbar auf die Produktqualität auswirkt
  • Aktive Weiterentwicklung des Sortiments durch Einführung neuer Produkte sowie Fortentwicklung des bestehenden Sortiments

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Konditor/-in und idealer Weise einer Weiterbildung zum Konditormeister (m/w/d)
  • Fokussierung auf Lösungen und kontinuierliches Streben nach Verbesserungen
  • Erfahrung aus einer mittelständischen und / oder großen Bäckerei oder Konditorei
  • Hohes handwerkliches Qualitätsverständnis
  • Gutes technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Annika Jostschulte

Kontakt

hpu Unternehmensberatung GmbH
Große Bäckerstraße 10
20095 Hamburg

+49 4069 6325110
bewerbung@hpu.de